【瞓極唔夠又易病原是慢性疲勞 13大食物擊退疲勞提升抗疫力】

2022/10/18
【瞓極唔夠又易病原是慢性疲勞 13大食物擊退疲勞提升抗疫力】
長期疲勞又精神不振怎麼辦?

抗疫力|總是睡不飽,身體每天都覺得很累,相信是不少上班一族的困擾。精神不濟影響日常辦事效率,為什麼會怎樣呢?如果有連續持續6個月或以上的虛弱疲勞感,很可能就有慢性疲勞症候群。而造成慢性疲勞的主因就是免疫系統問題,免疫功能異常容易感染病毒。

加上近日疫情升溫,確診數字接近萬宗,不少家庭都再次染疫。而對抗病毒最有效的方法就是提升免疫力,預防勝於治療,只要免疫力系統足夠強大,才能抵抗一切病毒入侵。提升個人免疫力就要從飲食和生活習慣做起。

抗疫力 若連續超過6個月有虛弱疲勞感,或是有慢性疲勞症候群。

若連續超過6個月有虛弱疲勞感,或是有慢性疲勞症候群。(圖片來源:shutterstock)

提高免疫力對抗慢性疲勞有幫助嗎?

免疫力就是身體免疫系統防禦病毒的能力,免疫力下降時身體就會經常生病。容易疲勞、睡眠質量差、精神不振都是免疫力下降的警號,慢性疲勞和免疫力失調離不開關係,而想要每天精力充沛就需要關注身體的免疫系統,讓免疫系統恢復平衡。

人體免疫系統3大防線

人體有三大免疫防線,第一道防線指皮膚、黏膜、分泌物,當病毒和細菌入侵時,皮膚會阻擋,黏膜則分泌黏液把病原體排出﹔第二防線是我們先天性免疫細胞,當病原體入侵,這些細胞就會化身防衛軍隊吞噬及殺死病原體﹔第三道則是後天免疫系統,這道防線是人出生後才建立起來的後天防禦系統,先天免疫系統若無法徹底消除病原體,專一性免疫就會藉由T細與B細胞啟動後天性免疫,攻擊入侵的病原體,直到病原體被消滅。
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只有3道防線同時且完整地發揮作用,我們的身體才有足夠的抵抗力去抵抗病毒入侵每日保持活力充足。而要免疫系統正常運作就少不了食物提供養分,我們通常會在天然食物和營養保健品中攝取各類營養素提高免疫力。


8大提天然食物提升抗疫力

1.富含維他命C的水果
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奇異果、橙、西柚、番石榴、木瓜、紅椒、西蘭花等富含維他命C的蔬果幫助身體製造抗體,並增強抗體的活性有效提升免疫力。根據美國國家學院醫學院食品與營養委員會,每日建議攝取量:4-8歲25毫克,14-18歲為65-75毫克,一個中型橙約含70毫克維他命C。


2.菌菇類食物

菌菇類食物含有Beta-葡聚糖,當人體攝取Beta-葡聚糖後,免疫系統會將Beta-葡聚糖視為入侵者,激活體內的免疫細胞,使人體的免疫系統能發揮最佳功能,從而增強對病原體的防禦能力。

3.優質的蛋白質食物 如肉類和豆類
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蛋白質是構成身體細胞的主要成分,我們的免疫系統需要有足夠的蛋白質才能支撐運作。日常飲食中的蛋白質來源主要是植物性蛋白和動物性蛋白兩類。優質的植物性蛋白包括豆類和豆腐製品等,動物性蛋白如牛肉、豬肉、雞肉、海鮮、雞蛋等,注意要減少選擇香腸、火腿等加工製品。

4.綠茶

綠茶中含有豐富的兒茶素,兒茶素是強效的抗氧化劑,也有研究發現綠茶能夠抑制發炎基因,增強免疫力以及抵抗病毒。

5.乳酪
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乳酪是益生菌的重要來源食物,補充益生菌能增加腸道中有益菌群的數量,減少壞菌,增加免疫力。 6.大蒜 大蒜內的硫化合物可以提高T細胞和巨噬細胞的活性,增加細胞殺死外來病毒的能力。

7.堅果
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果仁類例如杏仁、合桃有效增強免疫力,當中含有的維他命E屬抗氧化營養素,有助保護細胞健康,免受自由基侵害,提昇身體免疫功能;

8.洋蔥

洋蔥也富含富含硫化物、蒜素,可以發揮抗菌、殺菌功效,洋蔥中還含維他命B和硒,可以幫助提高免疫細胞功能,維護免疫系統。
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5類提高免疫力+對抗疲勞中藥營養品

1.黃耆

黃耆性味甘、微溫,歸脾、肺經。補氣升陽,益衛固表,利水消腫。黃耆含有甙類、多糖、胺基酸及微量元素等能增強免疫功能,但就要注意過量服用容易心煩氣躁,睡眠不穩。

2.靈芝
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《神農本草經》指靈芝有「久食輕身不老延年」的功效,現代醫學研究也顯示靈芝含有靈芝多醣、多肽、三萜類化合物、生物鹼等,能夠調整免疫功能,提升免疫力。

3.薑黃
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薑黃是常見於熱帶國家的薑科植物,能夠有效抑制發炎抗氧化,且薑黃素被發現對肌肉修復有相當好的效果,適當補充薑黃素可以幫助身體從疲勞中修復,同時提升免疫力。但要注意體質燥熱,經常熬夜的仍就不適宜食用太多。

4.高麗蔘
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高麗蔘能夠大補元氣,生津安神,體恤疲勞、心力衰竭都適用高麗蔘。而高麗蔘在預防糖尿病,動脈硬化和高血壓都有顯著效果。現代醫學研究指出高麗蔘含有含有30多種皂苷,多種礦物質對身體免疫的調控有重大作用。且高麗蔘屬溫補上品,平時切片泡茶都能有效提高免疫力。

5.蟲草

冬蟲夏草是著名的強壯滋補中藥,在中醫角度,蟲草可以補虛損,益精氣補肺,改善呼吸系統健康。而在西醫角度蟲草對於身體各項免疫反應都有調節作用。 新冠康復者常有氣喘乏力、久咳不癒的症狀,冬蟲夏草藥性溫和,補而不燥能夠幫助新冠康復後恢復活力,提升腎陽。對於經常畏冷,氣促氣短,容易疲倦的人士,或是氣虛所導致,病後調理可以循著補氣溫陽去進行。如新冠康復後有腦霧症狀,記憶力衰退、精神不振,或是肝腎虧虛導致。而冬蟲夏草就能幫助新冠康復者補虛損,益精氣,減少疲勞。一般用家都會用來煮水煲湯或研磨成粉末食用,如果覺得煮水燉湯比較麻煩 ,市面上都有不少以膠囊形式的補品,可以隨身攜帶,每日定時服用。

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(資料由Sunday Kiss提供)

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